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食品行业gmp车间标准有哪些要求

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相信大家都知道食品卫生问题一直都是国内人群比较关注的一个问题,生产食品的车间必须要达到gmp车间标准,才可以生产食品,那么食品行业gmp车间标准都有哪些呢?接下来一起来看下。...
保健食品行业洁净工程良好生产规范 GB 17405—1998

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保健食品属于食品范畴中的一个分支,而保健食品在做 洁净工程 的时候,无论从洁净度,微生物,空气质量等等方面要求都更加高,而为了规范保健食品行业的良好生产,可以参考以下标准规定。 1. 尘埃数、 活微生物、 换气次数、洁净度 5.2.2 必须按照生产工艺和...
食品净化车间工程标准与设计规范

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食品洁净室/净化工程简介: 食品洁净室(区)是在食品行业的原料加工、深加工生产的一门洁净技术的应用。 食品 行业的洁净室,除了控制空气中的微粒外,也对空气环境的微生物控制严格,在技术上防 止微生物对食品的交叉污染。其中最具代表性的是无菌包装,食...
饮料灌装洁净超净车间方案

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食品饮料净化工程-洁净车间成本随清洁要求而不同。几乎没有ISO3级和4级(1和10级)装置。 ISO5级(100级)洁净室成本是ISO6级(1,000级)洁净室的两倍。成本随清洁要求的降低(见表2) 而大大减少。只有一小部分食品洁净室利用了ISO5级(100级)空间。真正经...
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